不知不觉中已经进入过年阶段了，腊八节家乡限定美食是什么，已经变成了很多吃货朋友们七嘴八舌讨论的焦点。毕竟民以食为天，吃好喝好才能心情愉悦，也就没有迈不过去的坎儿。所以你的家乡地区，一般到了腊八节，都有什么关于腊八节的饮食习俗呢？

腊八家乡限定美食是什么？全国通用肯定是它

说起腊八节，先不论地域差别，全国都爱吃的限定美食一定少不了这样——腊八粥是也。腊八粥还有一个名字是“七宝五味粥”，因为腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教，所以也被称作是“佛粥”。那么腊八粥到底是什么味道的呢？它是一种由多种食材组合起来熬制而成的粥，里面囊括了大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆等），所以整体是清爽甜润的，能在数九寒冬给人们带来一些幸福满足感。喝腊八粥可谓是中国人民的传统习俗，它不讲究地域，也不区分南北文化，只要到了腊八节，免不了尝一尝这每年一度的“限定季节美食”。

腊八家乡限定美食是什么？各地腊八节欢乐多

既然说到腊八粥的习俗起源于佛教，那在拥有灵隐寺这座知名寺庙的浙江杭州地区，每到腊八节也是一副别开生面的热闹景象。一般到了腊八节当天早上七点，寺院就会举办一场腊八粥开煮洒净仪式。而这意义非凡的第一碗腊八粥，当然首先是用于供佛。紧随其后的，腊八粥开始公益发送至全城各处。 如果能在腊八节喝到一碗灵隐寺的腊八粥，就是身处在杭州的人们最幸福的时刻了。而事实上，灵隐寺送腊八粥的这股文化可追溯到宋朝，也是一项很有年代感的习俗了。而在我国北方，过腊八意味着过年的序幕开启了，所以每到腊八节，北方人民忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，也就有了吃腊八面配腊八蒜的习惯。

腊八家乡限定美食是什么？腊八节还有什么习俗？

其实除了舌尖上的习俗，腊八节对于中国人的春节有着很重要的标志性意义，所以很多人选择在这一天举办娱乐庆祝活动，打麻将就是不少人的首选。毕竟麻将需要大家围桌而坐，聚在一起就是热闹。不过现在更多人更热衷于通过手机开打麻将，节约了时间和精力，同等的快乐宅在家也能随时收获。如果你是辛苦的打工人，今天是腊八节，不如就着腊八粥，打一圈麻将来沾沾节日味儿吧！